Beslenme, Genel

Beynin En Önemli Gıdası Hurma

Beynin En Önemli Gıdası Hurma

Türk Radyasyon Onkolojisi Derneği Başkanı Prof. Dr. Esra Kaytan Sağlam, “Şeker hayatımızdan hemen hemen çıkarılması gereken gıdalardandır. Makul ölçülerde tüketildiğinde bal, meyve ya da pekmezden alınan şekerden bir zarar gelmez. Balı kahvaltıda tüketirseniz sorun yok, ama kaşık kaşık yerseniz zararlı olması kaçınılmazdır” açıklamasında bulundu Prof. Dr. Esra Kaytan Sağlam, kanser tedavisinde gereksiz tetkik ve tedavilerden

Devamını Oku...

Beslenme, Genel

Göz Hastalıklarını Geçiren Doğal Yöntem

Göz Hastalıklarını Geçiren Doğal Yöntem

Göz rahatsızlıkları dünyada birçok insanın karşılaştığı problemlerin başında gelir. Çoğu kişi göz hastalıklarına çözüm bulunmaması durumunda istemese de gözlük takmak durumunda kalır. Erken evrede tedavi edilmesi gereken göz kusurları ileride daha ciddi sıkıntılara yol açabilmektedir. Miyop hipermetrop, şaşılık, katarakt, tavuk karası, glokom göz tansiyonu, gözde kırma (refraksiyon), göz enfeksiyonu, kırmızı göz ve kuru göz, astigmat

Devamını Oku...

Beslenme, Şifalı Bitkiler

Andız Pekmezi Faydaları Nelerdir

Andız Pekmezi Faydaları Nelerdir

Andız Pekmezi Hakkında Bilgi Andız bir çam ağacı cinsi olup, ülkemizde en çok Toroslar Bölgesinde yetişen bir ağaç türüdür. Servigiller ailesine ait olan bu ağaç bir ardıç türüdür. Andız meyvelerinin içerisinde sert bir çekirdek vardır ve bu çekirdeklerden tespih yapılmaktadır. Andız ağaçlarının çoğalması için bir de ardıç kuşuna ihtiyaç vardır. Ardıç kuşları, andız tohumlarını yerler

Devamını Oku...

Beslenme, Genel

Ruşeym Nedir? Faydaları Nelerdir?

Ruşeym Nedir? Faydaları Nelerdir?

Ruşeym Nedir? Buğday Ruşeymi Nasıl Kullanılır? Ruşeym; tahılların embriyosudur. Buğday tohumlarının çimlenmesini sağlayan hayati bölümdür. En çok buğdaydan elde edilir. Bunun dışında; arpa ve mısırdan da ruşeym elde edilebilir. Buğday ruşeymi aslında buğdayın en faydalı kısmıdır. Ancak buğdayın işlenmesi sırasında elde edilen unun raf ömrünü uzatmak için çıkarılmaktadır. 1 ton buğdayın işlenmesinden 1 kilo ruşeym

Devamını Oku...

Beslenme, Şifalı Bitkiler

Karabiberin Faydaları Nelerdir, Nasıl Kullanılır?

Karabiberin Faydaları Nelerdir, Nasıl Kullanılır?

Karabiberin Faydaları Nelerdir, Karabiber Nasıl Kullanılır? Karabiber dünyada en sık kullanılan baharatlardan birisidir. Bilimsel adı Piperaceae (karabibergiller) olan karabiberin anavatanı Hindistan’dır. Beyazbiber ve yeşilbiber gibi çeşitleri vardır. Karabiber alırken mümkün olduğunca toz halinde olanını değil de, tohum halinde olanı tercih edilmelidir. Evde toz haline getirilerek kullanılabilir. Toz karabiber, çabuk nem kapar ve ağzı hava alan

Devamını Oku...

Beslenme, Şifalı Bitkiler

Enginarın ve Enginar Yaprağının Faydaları

Enginarın ve Enginar Yaprağının Faydaları

Enginar ve Enginar Yaprağı Faydaları Nelerdir Enginar, son yıllarda diyet yapan kişiler için vazgeçilmez bir sebze haline dönüştü. Bunun yanında enginarın yararları arasında kolesterolü dengelemesi ve sindirim sistemini rahatlatması biliniyor. Yaşar Üniversitesi Gıda Teknolojisi Program Sorumlusu Dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu, enginarla ilgili diğer sebze veya meyvelerin, mineral miktarı açısından enginarla boy ölçüşemeyeceğini belirterek “100 gram

Devamını Oku...

Beslenme, Genel

Nohut Suyunun İlginç Faydaları

Nohut Suyunun İlginç Faydaları

Nohut zaten başlı başına faydalı bir bakliyat. Fakat nohut suyunun da kendisi kadar faydalı olduğu hiç aklınıza gelir miydi? İnanın bundan sonra nohut suyunu bırakın dökmeyi bir damlasını bile ziyan etmeyeceksiniz. Kendi başına bu kadar faydalı olan bir besin kaynağının sizce de suyunun da faydalı olması gayet normal değil mi? Kaynattıktan sonra veya bir gece

Devamını Oku...

Beslenme, Genel

Dünyanın En Faydalı Besinleri Nelerdir?

Dünyanın En Faydalı Besinleri Nelerdir?

Dünyanın En Sağlıklı 50 Besin Maddesi Açıklandı Dünyaca ünlü Time Dergisinin son yazılarından birinde Diyetisyen Tina Ruggiero’nın görüşleri doğrultusunda en sağlıklı 50 besin maddesi listelendi. sağlıklı yaşam için alınması gereken gıdalar arasında birçoğunu yakından tanıdığımız sebze ve meyveler de mevcut. İşte o listedeki besinler… TİME DERGİSİNE GÖRE EN SAĞLIKLI 50 BESİN Antioksidan deposu olan KİVİ.

Devamını Oku...

Beslenme, Genel

Pirinç Patlağındaki Tehlike

Pirinç Patlağındaki Tehlike

Son zamanlarda atıştırmalık olarak tercih edilen pirinç patlağının masum olmadığı ortaya çıktı. Özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen pirinç patlağı yurt dışında yapılan araştırmalara göre; sağlık için tehlikeli sonuçlar doğurabilecek bir gıda. Pirinç patlağının içinde sağlığı tehdit eden 3 önemli maddenin olduğu bu araştırmada ortaya konulmuş. Pirinç patlaklarının, yurtdışında yapılan araştırmalar sonucu; sağlığı ciddi anlamda tehdit

Devamını Oku...

Beslenme, Genel

Mayonezin Zararları Nelerdir?

Mayonezin Zararları Nelerdir?

Mayonezde Hangi Malzemeler Var Mayonez; günümüzde ketçaptan sonra en çok tüketilen soslar arasındadır. Fransız kökenli bir sostur. Şeker ve yumurta sarısı ağırlıklı bir besindir. Mayonezin Bileşimi: Mayonez bitkisel sıvı yağ, yumurta sarısı, su, şeker, modifiye mısır nişastası, tuz, sirke, limon suyu konsantresi, koruyucu (sorbik asit), asit düzenleyici (laktik asit), antioksidan(E.D.T.A), limon ve hardal aroması içerir.

Devamını Oku...