Alternatif Tıp, Şifalı Bitkiler

Kuşkonmaz – Ayrelli Faydaları ve Tüketimi

Salatası Çorbası ve Yemeği Yapılan Kuşkonmaz

Salatası çorbası ve yemeği yapılan Kuşkonmaz otu her türlü tüketimi ile muhteva ettiği zengin vitamin ve mineralleri bize aktarıyor. Zayıflamak isteyenlere de diyetlerinde yardımcı. Ayrıca dileyenler çayını da yapıp tüketebilir. İşte detaylar…

Kuşkonmaz Otu (Asparagus officinalis)  ılıman bölgelerde yetişen sarımsı ve yeşil renklerde çiçek açan, kırmızı renkli meyveleri olan sulak bölge bitkisidir.

A, B,C vitaminleri yanı sıra protein ve mineral bakımından da zengin, şifalı bitki denilince akla gelen Çin ve Hindistan mutfağında uzun zamanlardan beri kullanılan bu ot; kedirgen, tilkişen, ayrelli, keme dikeni, dilfilcan, tilki kuyruğu, sarmaşık (acı ot, acı filiz, avronet) isimleri ile de bilinir.

Kuşkonmaz Nasıl Kullanılır?

Çay Olarak Tüketimi ve Çayının Hazırlanışı: Kurutulmuş köklerini bir su bardağı kaynar su içerisine ilave edin. 20 dakika kadar bekletin ve yemeklerden önce iki kez için.

Yemek Olarak Hazırlanışı ve Tüketimi:
Malzemeler: 10 adet kuşkonmaz (sarmaşık tarzı olanı), 1 adet kuru soğan, 1 çorba kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı dolusu un, 2 yemek kaşığı yağ

Hazırlanışı: Tencere içerisine yağınızı ve kuru soğanı doğrayarak ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Soğan kavrulduktan sonra sert bölümlerini elinizle temizlediğiniz kuşkonmazı ekleyin ve 5 dakika kavurun. Kavurma işleminin ardından kuşkonmazların seviyesine kadar su ekleyin. Kısa süreli pişirin ve pişirme esnasında çok karıştırmayın. Ardından un ve sirkeyi ilave edin. Bu haliyle 5 dakika daha pişirin.

Çorba Tarzı Hazırlanışı:
Malzemeler: 10 adet kuşkonmaz, 3 çorba kaşığı yağ, 1,5 çorba kaşığı un, 1 lt et suyu, 200 ml süt, yarım çay kaşığı tane karabiber, çok az kırmızı toz biber

Hazırlanışı: Dış kabuklarını soyduğunuz kuşkonmazları halka halka doğrayın. Yağda 3-4 dk kavurun. Ardından unu ekleyerek rengi biraz değişene kadar kuşkonmazla birlikte biraz daha kavurun. Un kavrulduktan sonra süt ve et suyunu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Üzerine karabiber, toz biber ve tuz ilave edin. Kısık ateşte 15 dk pişirin ve sıcak olarak servis edin.


-------- Sponsorlu İçerikler --------

Kuşkonmaz (Ayrelli)  Otu Faydaları

Vücuttaki ödemin atılmasında çok etkili  bir bitkidir.
Hazımsızlık ve şişkinliği giderir.
İdrar sökücüdür.

Toksin atıcıdır.
Artrit (eklem iltihabı) hastalığına karşı iyi gelir.
Kalp ve karaciğer dostudur.

Kuşkonmaz kemikleri güçlendirir.
Kan temizleyicidir.
Egzemaya iyi gelir.

Anemi rahatsızlığı olanlar bu bitkiyi kullanabilir.
Bağırsaklar için çok faydalıdır.
Düşük kalori içermesinden dolayı salatalarda kullanarak diyetinizde kullanabilirsiniz.

Kimler Kuşkonmaz Tüketmemelidir?
Böbrek rahatsızlığı ile gut hastalarının bu bitkiyi kullanmaması önerilir.


-------- Sponsorlu İçerikler --------


-------- Sponsorlu İçerikler --------

İlginizi Çekebilir: