Beslenme, Şifalı Bitkiler

Üzümün Şaşırtan Faydaları

Üzümün Şaşırtan Faydaları

Otantik tadıyla yüzyıllardır sofralardaki yerini kadim kılan üzümün faydaları ile ilgili bilmeniz gereken tüm bilgiler burada…

Üzüm; 8000 yıllık bir tarihe sahip bir bitkidir. Kırmızı, yeşil ve siyah olmak üzere üç çeşidi bulunmaktadır. İnsanlık tarihi ile tanışması oldukça eski olan bu meyvenin kullanım alanları da o kadar çoktur. Kozmetikte, içeceklerde, jöle yapımında ve daha birçok alanda kullanılmaktadır.

Üzüm; vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. C, E, K vitaminleri açısından oldukça zengindir. Yine potasyum, sodyum, kalsiyum, bakır, manganez, magnezyum, demir, çinko mineralleri bakımından zengin oluşu sağlığımız açısından onu önemli bir yere oturtmaktadır.

Üzümün Sağlığımıza Olan Faydaları

  • Üzüm, kansere karşı koruyucu özellik taşır. İçeriğindeki polifenoller olarak bilinen antioksidan çeşidi ile akciğer, yutak, kolon, pankreas, prostat gibi kanser çeşitlerinin oluşumu önler.
  • Tüketimi kalp damar sağlığı için önemli bir yere sahiptir. Bir antioksidan çeşidi olan “quercetin” sayesinde kalp ve damar rahatsızlıklarına karşı koruma sağlar.
  • Polifenol içermesi ile trombosit birikmesini önler, kan basıncını düzenler ve kalp hastalığı riskini azaltır.
  • Ayrıca lifli yapıya sahip oluşu ve potasyum içermesi kalp sağlığı için önem arz etmektedir. Ki düzenli potasyum alımının istemik kalp rahatsızlarına bağlı ölüm oranlarını %50 oranında azalttığı bilinmektedir. (günde 1000 mg)
  • Yine potasyumun felç riskine karşı da koruyucu olduğunu burada hatırlatmakta fayda görüyoruz.
  • Yüksek tansiyona karşı koruyucudur. İçeriğindeki yüksek potasyum ile kan basıncını düşürerek yüksek tansiyona karşı koruma sağlar.
  • Lifli yapısı ve su içerikli yapıya sahip oluşu bağırsak fonksiyonlarını düzenler ve kabızlığa karşı iyi bir yiyecek olmasını sağlar.
  • Antioksidan seviyesinin yüksek oluşu alerjik semptomların hafifletilmesinde de üzümü önemli bir yiyecek kılmaktadır.
  • Üzüm üzerine yapılan araştırmalar düzenli tüketiminin tip 2 diyabet riskini azalttığını da ortaya koymuştur. Ayrıca diyabetik nöropati ve retinopati durumlarına karşı da koruyucu özellikte olduğu koruyucu olduğu bilinmektedir.
  • Kırmızı üzümde bulunan bir bileşiğin aknelere karşı da iyi geldiği yapılan bir çalışmada belirtilmektedir.
  • Bazı uzmanlar üzümden elde edilen suyun migren için önemli bir şifa kaynağı olduğunu belirtiyorlar.
  • Alzheimer hastaları için de önemli bir yardımcı yiyecektir.
  • İçeriğindeki bileşenler göz sağlığı için de bu meyveyi önemli kılmaktadır.
  • Antioksidan bakımından zengin oluşu cilt ve deri sağlığı için de önemlidir. Düzenli tüketimi yaşlanma belirtilerini azaltmaktadır ve sağlıklı bir cilde sahip olmanızı sağlar.


-------- Sponsorlu İçerikler --------

İlginizi Çekebilir: